ガイアの夜明け【オイシックスが挑む！サステナブルな食卓】
令和５年4月28日放送 テレビ東京
松下奈緒
「オイシックスの知られざる野望 ”シダックスにTOB”その狙い」というテレビ番組の内容についての感想ですね。
まず、オイシックスとシダックスの提携に関しては興味深い話です。
オイシックスがシダックスの筆頭株主となり、給食事業において積極的な改革を進めている様子が伺えます。
特に、給食のメニュー不足に悩むシダックスに対して、オイシックスが自社のアップサイクル商品を提案するなど、新しい解決策を模索しているようです。
また、オイシックスがサスティナブルな取り組みに力を入れていることも注目すべき点です。
地球環境と食生活を両立させたいという思いがあり、植物肉を使った餃子の試食にも参加しているとのことです。
持続可能な食品や食材に対する需要が増えている現代において、オイシックスの取り組みは重要な意味を持っていると感じます。
一方で、東海林さんが「アップサイクルという言葉がなくなれば良い」と語る一文には少し驚きました。
アップサイクルは環境にやさしい消費行動の一つとして注目されていますので、なぜそのような発言があるのかは興味深いです。
総じて、オイシックスとシダックスの連携やオイシックスのサスティナブルな取り組みについての情報を知ることができ、非常に興味深い番組内容でした。
今後の展開にも注目したいです。
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